BARBECUE – HIGHLIGHTS
KOCHEVENT / KOCHKURS
mit Heiko und Svetlana in Baden-Baden
Frisch vom Grill, Barbecue die große Leidenschaft der Männer und jeder liebt es.
Mit Freunden und Familie ist grillen immer ein Erlebnis. Erfahren Sie alles über direktes und indirektes Grillen. Wir bereiten spannende und nicht alltägliche Kreationen.
Wir benutzen verschiedenen Grills, Grillarten und kreieren leckere Gerichte mit tollen Ideen zum Nachkochen und Grillen für daheim.
@schwimmendekombuese zu Gast bei Claudio Covelli
Gerichte
Sampa – Peru Andenregion
marinierte Ente mit Süßkartoffel
Surf & Turf Riesengarnelen und Garnelen-Rindfleischbällchen
in Tomaten-Basilikumsauce
Dukkah Kabeljau
mit karamellisierte Auberginen und Zitronen Humus
Pulled Lachs
Aioli, Chilirelish, Eisbergsalat
Das perfekte Steak – Rib Eye Prime Beef
mit Vietnamesischem Karottensalat
Wir wünschen Ihnen einen unterhaltsamen Kochkurs, genussreiche Momente und einen sensationellen Abend im Claudio Covelli in Baden-Baden.