We make Schnitzel great again!

…und befreien das Schnitzel aus der Tyrannei von schlechten Panaden und pampigen Saucen.

Wir bieten unsere beliebten Knusperschnitzel mit knuspriger Panade und verschiedenen hausgemachten Saucen, sowie unsere delikaten Trüffelvariationen. Unsere feinen Speisen werden frisch vor Ort für Sie zubereitet.

 

„WE MAKE SCHNITZEL GREAT AGAIN!“


Das Knusperschnitzel reichen wir mit Bauernbrot, Krautsalat und einer hausgemachten Sauce nach Wahl: Cocktail-, Sesam-Chili-, oder Knoblauch-Sauce.

 

KÖNIGSDISZIPLIN


Unser Trüffelschnitzel ist gelebte Schnitzel-Hochkultur. Mit unserer feinen Trüffel- Sauce, frisch geriebenem Parmesan und natürlich echtem Trüffel wird das Schnitzel wieder zum Kult-Faktor erkoren.

Die Knusperschnitzel kombinieren wir nach Saison mit badischem Stangenspargel oder mit frischen Pfifferlingen, sowie Bärlauch.

 

LOS POLLOS HERMANOS


Ein Klassiker – nicht nur bei „Los Pollos Hermanos“ – ist unser Crispy Chicken mit gebackenem Hähnchen in knuspriger Sesam-Panade mit frisch geriebenem Parmesan und deftiger Knoblauch-Sauce.

Knusprig, Saftig, Lecker – Dafür steht unser Crispy Chicken.

Feine Hühnerschenkel mit unserer speziellen Panade, die sie unglaublich knusprig machen – Crispy Chicken eben. Dazu reichen wir eine Sauce nach Wahl: die fruchtige Cocktail-Sauce mit einem pikanten Orangen-Aroma, oder sehr zu empfehlen die Sesam-Chili-Sauce, leicht scharf im Asia-Style und natürlich klassisch unsere deftige Knoblauch-Sauce. Gerne können Sie auch etwas von allem haben.